Étiquette pour les repas, les réceptions et le service

 

Rien n’en dit plus sur une personne que ses manières à table ; et il n’y a pas de meilleur endroit, ou peut-être de pire endroit, pour faire une impression qu’à table. Les bonnes manières d’une personne à table sont une bonne indication de ses antécédents socioéconomiques et de sa

Faites une impression étonnante lors de votre prochain événement.
Comment vous présenter et présenter les autres
Comment serrer la main en toute confiance
Comment entamer une conversation, la poursuivre et la quitter avec élégance
Comment manipuler avec élégance les aliments et les boissons tout en se mélangeant
Comment être un hôte avisé et un invité bienveillant
Comment faire bonne impression à la table de négociation
Le protocole d’échange des cartes de visite de visite
Comment s’habiller convenablement pour l’occasion
Étiquette à table et manières à table
L’importance des RSVP et des notes de remerciement

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L’Art du Repas :
Étiquette simple pour tout le monde
Si vos aptitudes sociales sont à la hauteur, mais pas vos aptitudes culinaires, alors ce tutoriel est fait pour vous.
Les choses à faire et à ne pas faire dans les restaurants
Comprendre les paramètres d’un lieu
Prendre place et serviettes de table
La plaque à pain et comment bien manger le pain et les petits pains
Règles pour manger de la soupe
La science de l’argenterie
Restauration continentale et américaine
Faire face aux aliments non désirés
Passer la nourriture à table
Comment manger un dessert à la fourchette et à la cuillère
Étiquette et protocole du vin
Étiquette de grillage
Protocole de commande, de places assises, de paiement et de pourboire
Nous vous invitons à réserver un cours privé ou un cours de groupe avec vos amis et/ou votre famille à la maison ou au restaurant. Notre tarif varie en fonction de la taille du groupe.

L’art de recevoir :
Hôte courtois et invité de courtoisie
La clé d’un divertissement sans stress est de planifier à l’avance. Recevoir des amis, de la famille et/ou des clients importants peut se faire à la maison, dans un restaurant ou dans un club. La nourriture, le vin, le service et le cadre sont certainement les principaux ingrédients d’un dîner réussi, mais il est tout aussi important, sinon plus, de savoir comment l’hôte et l’hôtesse font sentir leurs invités à la réception. Ce cours a été créé pour donner aux jeunes hôtes et hôtesses les connaissances dont ils ont besoin pour planifier et organiser un dîner raffiné et réussi.
Planification d’un dîner officiel
Le rôle de l’hôtesse
La liste des invités
Le téléphone vs. l’invitation formelle au souper
Calendrier des invitations
La carte de rappel
Ce qu’il faut faire et ce qu’il ne faut pas faire à table
Accueil des invités
Le rôle de l’hôte
Comment être un invité bienveillant
Les choses à faire et à ne pas faire à l’heure du cocktail
Places assises au souper
Cartes de table
Le Service
Conversation à la table
Toast
Cadeaux d’hôtesses d’accueil

Ce cours d’une à deux heures peut être programmé à votre convenance dans n’importe quel hôtel qui offre un service de thé complet et formel.